PIZZE

Marinara t. San Marzano DOP, ail et origan	17.-
Margherita Tradizionale tomates San Marzano, fior di latte, basilic	18.-
Fuoco di Calabria tomates San Marzano, fior di latte, Nduja, spianata calabra (salami), olive taggiasche, tomates séchées des pouilles	29.-
O’ Ciruzz’ t. San Marzano DOP, bufala campana DOP,  basilic	27.-
24’000 Baci t. San Marzano DOP, bufala campana DOP, jambon de Parma 24 mois	31.-
Un pugliese a Parma fior di latte, tomate San Marzano DOP, roquette, coppa di Parma, burratina fumée 125gr., tomates séchées	34.-
Cotto d’amore t. San Marzano DOP, fior di latte, jambon cuit Negrini	27.-
Gran Bona tomates San Marzano DOP                                                                                 après cuisson: bufala, stracciatella pugliese, roquette, tomate jaune et datterino, copeaux de parmesan, basilic	29.-
Polpetta t. San Marzano DOP, fior di latte, polpetta de boeuf, caccioricotta	27.-
Maruzella caciocavallo, fior di latte, courgette jaune, mortadella al pistacchio, tomate datterino, basilic	28.-
Don Tulio t. San Marzano DOP, fior di latte, salcicia d’ariccia, pomme de terre au four	31.-