Antipasti

Salade mêlée roquette, mesclun, carotte, tomate, datterino	13.-
Cesare Cardini laitue romaine, copeaux de parmesan, sauce César et croûtons de pain	21.-
Apuliami tartare de thon rouge, albacore, lampascioni, tomate séchée, ciboulette, straciatella, tarallo, sur un coulis de tomate crue et basilic	25.-
Polpo Campanaro poulpe grillé sur pan brioche, tapenade d’olives noires, fenouil sauvage et sauce aigre-douce	25.-
Carpaccio de boeuf maison affiné au sel roquette, copeaux de parmesan et tomates cerises	25.-
Frittura di calamaretti avec sauce béarnaise froide	25.-
Légumes grillés courgettes, aubergines, tomates dattes, courge, endives rouges	21.-

A PARTAGER ENTRE VOUS

Polpette di Orata al limone boulettes de daurade au citron	21.-
Arancini vesuviani croquettes de riz, safran, petit pois, fior di latte, ragoût	23.-
Croquette de pomme de terre fourré à la mozzarella et charcuterie	22.-