Antipasti

Salade mêlée
salade mesclun, roquette, tomates cerise et carottes
11.-
Cesare Cardini
laitue romaine, copeaux de parmesan, sauce César et croûtons de pain
18.-
Skewer Vegan
Brochette de tofu et légumes grillées sur radis de trévise cuit au vapeur et sauce au citron et soja
22.-
Idea di Parmigiana
aubergines et filet de dorade grillés, avec tomates cerises, basilique et mozzarella fior di latte
26.-
Polpo Campanaro
poulpe grillé sur pan brioche, tapenade d’olives noires, fenouil sauvage et sauce aigre-douce
27.-
Carpaccio de boeuf maison affiné au sel
roquette, copeaux de parmesan et tomates cerises
26.-
Frittura di calamaretti
accompagné d’une mayonnaise maison au safran et ciboulette
28.-
Légumes grillées
courgettes, aubergines, tomates dattes et endives grillées
16.-